آهنگ و عکس

یکی از دسرهای قدیمی ایرانی که در بین همه طرفداران زیادی دارد، باسلوق نام دارد که البته امروزه عمدتا به عنوان دسر با چای مصرف می شود. این دسر بسیار خوشمزه است بنابراین هیچکس را پیدا نمی کنید که باسلوق را دوست نداشته باشد.در این مقاله آموزشی ما اصلی ترین روش طرز تهیه باسلوق را برای شما آماده کرده ایم. در این دستور شیرینی پزی با مواد لازم ذکر شده می توانید برای ۴ نفر باسلوق آماده و نوشجان کنید. با آموزش شیرینی پزی و نحوه تهیه باسلوق با ما همراه باشید.مواد تشکیل دهندهدو قاشق غذاخوری پود ژلاتیننشاسته 2 لیوانشکر 2 لیوانیک قاشق جای خوری وانیل3 لیوان آبنصف لیوان قلابپودر نارگیل و مغز گردو به مقدار لازمطرز تهیه باسلوقدر ادامه روش پخت باسلوق در این مقاله برای شما عزیزان آماده شده تا به بهترین صورت باسلوق خانگی خود را آماده کنید.اولین گام، حل کردن نشاسته در آبنشاسته را به همراه یک لیوان آب درون یک قابلمه مناسب اضافه می کنیم بعد قابلمه را به مدت ۱۵ دقیقه کنار می گذاریم. مخلوط آب و نشاسته را بعد از ۱۵ دقیقه با همزن دستی مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. بعد از آن شکر را به همراه ۲ لیوان آب اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم. در مرحله بعدی قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و هم زدن را ادامه می دهیم تا نشاسته ته نگیرد و باسلوق خراب نشود.گام دوم، اضافه کردن ژلاتین و شکربعد از غلیظ شدن مخلوط آب و نشاسته، شکر را آرام آرام به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا کاملا در آب حل شود. پودر ژلاتین را با یک قاشق غذاخوری شکر مخلوط کرده و با دقت آن را در یک سوم لیوان آب بریزید و حل کنید. سپس حل شده پودر ژلاتین را در حرارت غیر مستقیم (بخار) قرار دهید و 10 دقیقه صبر کنید تا پودر ژلاتین کاملاً در آب حل ش, ...ادامه مطلب