آهنگ و عکس

در ایام نوروز می توانید با صرف کمی وقت و حوصله شیرینی خانگی مخصوص عید بپزید و از طعم بی نظیر آن لدت ببرید . با ما همراه باشید تا چند دستور پخت شیرینی خانگی را بیان کنیم .طرز تهیه شیرینی های خانگی خوشمزه برای عیددر بخش آموزش شیرینی پزی نودی چند دستور شیرینی خانگی خوشمزه آماده کرده ایم که امیدواریم از خوردن آن لذت ببرید .کوکی پسته ای و فندقیمواد لازم :کره 70 گرمپودر قند 50 گرمآرد 170 گرمهل کمیتخم مرغ 1 عددشیرینی خانگی مخصوص عیدابتدا با همزن کره و پودر قند را آنقدر بزنید تا سفید و یکدست شود و سپس تخم مرغ و هل را اضافه کنید و مقداری هم بزنید ، پس از آن آرد را کم کم اضافه نموده و با دست شروع به ورز دادن کنید . آرد باید به مقداری اضافه شود که خمیر به دست نچسبد و همچنین خمیر باید لطیف باشد . می توانید به خمیر پسته ای زعفران اضافه کنید ولی در شیرینی فندقی نیازی به زعفران نیست .با قالب دلخواه و به شکل دلخواه خمیرها را فرم داده و به مدت 15 الی 20 دقیقه داخل فر با درجه حرارت 175 درجه بگذارید . بعد از سرد شدن با شکلات و خلال پسته و فندق می توانید آن را تزیین نمایید .شیرینی گل مینایکی از شیرینی های خشک و خوشمزه مخصوص عید شیرینی گل مینا است که طرفداران زیادی هم دارد . طرز تهیه آن بسیار آسان است و شبیه به بیسکویت شکری و یا شوگر کوکویز می باشد و بافت آن خشک و بیسکوئیتی است . با ما در مجله ی آشپزی و تغذیه نودی همراه باشید تا دستور پخت آن را بیان کنیم .مواد لازم برای تهیه شیرینی گل میناآرد سفید 000      300 گرمکره گیاهی  و یا حیوانی          225 گرمپودر شکر           120 گرمزرده تخم مر, ...ادامه مطلب